Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня приготовим быстрый ленивый пирог на сковороде! Такой пирог может стать отличным завтраком или ужином.
Подготовим продукты, я 200 г филе индейки и одну большую луковицу измельчила в блендере в фарш. К приготовленному фаршу добавляем 2 яйца, 2-3 ст л cметаны, 100 г сыра натёртого на крупной тёрке.
Солим, перчим по вкусу, а также можно добавить любимые специи по вашему вкусу,и всё хорошо размешиваем.
Берём лаваш и нарываем его на кусочки, а можно нарезать тонкой соломкой. Размешиваем и смотрим, если масса очень густая, добавляем 50-100 мл молока, размешиваем и выкладываем на разогретую и щедро смазанную растительным маслом сковородку.
Разравниваем массу по дну сковороды, накрываем крышкой и готовим на на минимальном огне 7-10 минут.
Пирог готовился 10 минут, проходим вокруг пирога лопаткой, накрываем тарелкой и переворачиваем его на тарелку, затем пирог возвращаем на сковородку, накрываем крышкой и готовим ещё 5 минут до полной готовности.
Сочный, сытный пирог готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 г мяса или готового фарша
1 большая луковица
2 яйца
100 г сыра
2-3 л сметаны
100 мл молока
1 лаваш (150 г)
соль, специи по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Как вкусно приготовить суп из рыбных консервов, рецепт ТУТ!
