В это видео вы узнаете как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке. Мои фаршированные грибы с курицей и сыром. Данный рецепт ну очень вкусный и обязательно всем понравится! Я часто готовлю их на ужин муж просто в восторге. В этом рецепте я приготовила грибы с гарниром, но также это блюдо подается как горячая закуска.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 8 шт. (крупных)
- курица - 250 г
- сыр - 70 г
- сметана 15-20% - 6 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- лук - 100 г
- соль, приправа
Пошаговый рецепт приготовления
1. У шампиньонов отрезаем ножки, затем аккуратно избавляемся от сердцевины, тем самым делая углубление для начинки.
2. Мелко нарезаем ножки и срезанные внутренности шампиньонов, отправляем обжариваться в сковороду
3. Нарезаем лук и отправляем к грибам
4. Мелкими кубиками режем филе курицы и отправляем в сковороду.
5. Обжариваем до золотистой корочки, солим перчим.
6. Теперь начиняем грибы начинкой и отправляем в духовку при 200 °C на 20 минут.
7. Делаем соус: смешиваем сметану, натертый на терке сыр, чеснок и приправы, хорошо перемешиваем
8. Вынимаем шампиньоны из духовки, сверху выкладываем соус и отправляем в духовку еще на 5-10 минут.
Шампиньоны готовы!
Теперь вы знаете что приготовить на ужин быстро и вкусно, не забудьте поделиться с друзьями рецептом! Приятного аппетита!
