Лучшая выпечка недели №3

За окошком зима, а у нас на подходе свежая выпечка!

Необычные, полые внутри сырные булочки готовятся легко и скоро. Тесто для этих булочек замешивается с сыром фета, на молоке, растительном масле и кукурузном крахмале, без муки. Несладкие булочки можно начинять всевозможными наполнителями на свой вкус или подавать к разным блюдам вместо хлеба.

молоко, сыр фета, масло растительное, яйца, крахмал кукурузный, соль

Слоистый пирог из песочно-дрожжевого теста с джемом и ореховым безе. Приготовьте его, если у вас есть повидло или густой джем. Легкие цитрусовые нотки нежного рассыпчатого теста, сладость джема и орехового безе - такое сочетание не уступает по вкусу ресторанным десертам!

масло сливочное, яйца, молоко, сахар, мука, дрожжи сухие, лимон, соль, орехи грецкие, джем

Слоёные рулетики с курицей делаются из готового теста, и потому быстро. Такая закусочная выпечка должна понравиться практически всем. Рулетики получаются аппетитными и очень вкусными - снаружи хрустящее рассыпчатое тесто, а внутри ароматная курочка, обжаренная с луком.

тесто слоеное, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, кунжут, соль, перец чёрный молотый, желток

Запеканка из краснокочанной капусты с зелёным горошком и сыром готовится несложно и недолго. Заводим жидкое тесто на кефире, вмешиваем в него нарезанную капусту, кусочки сыра и замороженный горошек и отправляем в духовку. Запеканка получается нежной, красивой и вкусной.

капуста краснокочанная, горошек зелёный, сыр твёрдый, чеснок, кефир, яйца, мука, куркума молотая, перец чёрный молотый, соль, сода, масло сливочное

Пирожки с яблоками из песочного теста на сметане. Прекрасное сочетание нежного песочно-слоёного теста и яблочной начинки. Цедра лимона, ваниль и корица придают пирожкам с яблоками неповторимый пряный аромат.

масло сливочное, сметана, мука, соль, яблоки, сахар, крахмал картофельный, лимон, корица молотая, ванилин

Мини-запеканки из сыра и творога понравятся тем, кому надоели сырники или обычные запеканки. Замечательные сырно-творожные мини-запеканки можно выпекать в любых маленьких формах. Подать их можно как закуску - они готовятся несладкими, или полить растопленным шоколадом и подать на десерт.

сыр твёрдый, творог, кефир, яйца, крахмал, сода, соль, масло растительное (для смазывания форм)

Манник на кефире с яблоками - отличный вариант быстрого пирога к чаю. Простая сладкая выпечка благодаря кусочкам яблок приобретает сочность и приятный фруктовый аромат.

кефир, масло сливочное, яйца, сахар, крупа манная, мука, сода, яблоко, ванилин, масло растительное

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №52”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!