Сегодня речь пойдет о блюдах, подаваемых в боулах.
Выбрала самые интересные, но будут и еще, обещаю.
Коллекция, которую решили пропиарить путем рецептов, называется It is my match (Это мой выбор). Очень элегантная, лаконичная и удобная.
Рецепт N 1 Smoothie Bowl mit gefrorenen beeren (Смузи боул с замороженными ягодами)
Ингредиенты:
На 2 порции:
• 1 банан
• 300 г смешанных замороженных ягод (например, ежевика, черника, смородина, малина)
• 150 г кокосового йогурта
• 2 столовые ложки стружки шоколада
• 2 чайные ложки тыквенных семечек
• 1 стебель свежей мяты
Время приготовления: 5 мин.
1. Очистите банан , 250 г ягод и йогурт положите в измельчитель и приготовьте смузи.
2. Разложите смузи по двум боулам и украсьте шоколадом, тыквенными семечками и оставшимися ягодами.
3. Вымойте мяту, встряхните насухо и разложите листья по мискам.
Рецепт N 2 Shakshuka Bowl (Шакшука)
Ингредиенты
• 40 г перца (красного)
• 40 г перца (желтого)
• 0,25 ч. Л. Порошка паприки
• 0,25 чайной ложки тмина
• 0,125 ч. Л. Кайенского перца
• 0,5 зубчика чеснока
• 0,25 луковицы
• 250 г помидоров (банка, кусочки)
• 1 яйцо
• 20 г сыра фета
• Кориандр для украшения
• Петрушка для украшения
• Поваренная соль
• Перец
• Оливковое масло для жарки.
Время: время приготовления 15 минут Пищевая ценность на порцию: около 483 калорий / 26 г белков / 43 г углеводов / 23 г жиров.
1. Нарежьте лук и болгарский перец тонкой соломкой. Чеснок мелко нарезать, зелень - крупно. Налейте немного оливкового масла в большую сковороду и обжарьте лук, перец и чеснок на среднем огне около 5 минут.
2. Добавить нарезанные помидоры, порошок паприки, и кайенский перец и тушить еще 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.
3. Поместите в боул сделайте в центре небольшое углубление. Выложите яйцо в углубление и покрошите его сыром фета. Затем поместите в микроволновую печь примерно на 3-5 минут или до готовности яйца при мощности 600 Вт. Если хотите, украсьте свежим кориандром и петрушкой.
Guten Appetit!
P.S. Товарный знак или название продукта могут быть юридически защищены и упоминаются здесь только потому, что они являются частью описания/поста. Der Marken - oder Produktname ist unter Umstanden rechtlich geschutzt und wird hier nur erwahnt, da er Bestandteil des Artikels ist. Der Artikel wird wie beschrieben und photographisch dargestellt angeboten.
