Сытный салат из картофеля и колбасок.

Салат подходит к повседневному столу , вместо гарнира или как блюдо на ужин.Готовится он из отварного картофеля,копченых колбасок,бекона и маринованных огурчиков.Очень незамысловатый рецепт,но сам салат вкусный,сытный,ароматный.

простой,но очень вкусный салат.

отваренный в мундире картофель чищу и режу кубиком.

маринованные огурчики режу кружочком.

копченные колбаски режу кружочком.

обжариваю колбаски на смеси сливочного и оливкового масел.

сырокопченый бекон нарезаю полосками.

бекон обжариваю до хрустящего состояния.

лук режу полукольцами и обжариваю в жире ,вытопившимся из бекона.

-все ингредиенты смешиваю в миске,заправляю смесью лимонного сока с оливковым маслом,выкладываю в салатник.

Ингредиенты:

-картофель-3шт(средних)

-колбаски-1 колечко

-маринованные огурцы-3шт(небольших)

-лук-1/2шт

-бекон-1/2уп

-сливочное масло-2ст.л.(для жарки)

-оливковое масло-1ст.л(для жарки)

-оливковое масло-1ст.л.(для заправки)

-лимонный сок-от 1/2шт

-соль и приправы не добавляю,все ингредиенты(кроме картофеля) уже изначально имеют соль.

Салат готов,приятного аппетита!