Здравствуйте, дорогие Друзья! 😘
В наш век продуктового изобилия на прилавках магазинов, вовсе нет надобности покупать здоровую банку томатной пасты, а потом ломать голову, как еë сохранить.
Гораздо проще купить грамм 100 в жестянке, приготовить и выбросить (жестянку, конечно же).
Но если по какой-то причине в вашем продуктовом арсенале оказался приличный запас початой томатной пасты, и вы не знаете, как продлить срок еë эксплуатации, то мои советы придутся кстати.
1. Томатную пасту нужно переложить в чистую ëмкость с крышкой.
Но лучше, если это будет герметичная стеклянная баночка.
На внутреннюю поверхность крышки наносим слой горчицы и закрываем пасту.
Теперь она не заплесневеет в течение долгого времени.
Второй способ.
Снова перекладываем томатную пасту в контейнер.
Сверху поливаем небольшим количеством подсолнечного масла без запаха.
Закрываем крышкой и убираем в холодильник.
Для третьего способа нам понадобятся формочки для льда.
Заполняем нашей пастой свободные ячейки и убираем в морозилку.
Когда красные кубики будут готовы, переложим в целлофановый пакет.
Если паста ещë осталась, повторим манипуляцию.
Способ четвëртый.
Нам понадобится соль. Перекладываем томатную пасту в посудину и сверху присыпаем равномерным слоем соли.
Закрываем и убираем в холодильник.
И наконец, пятый способ.
Ну этот метод современный и наверняка многим хорошо знаком. Но всë же, вдруг кто не в курсе.
Нам понадобится целлофановый пакетик.
В него мы положим томатную пасту, завяжем узелок и равномерно распределим содержимое.
Теперь возьмëм линейку и сделаем насечки наподобие шахматной доски.
Один кубик- на одно приготовление. Главное, давите не слишком сильно, чтобы не лопнул пакет.
Ну вот и всë.
Надеюсь, эти нехитрые рекомендации избавят Вас от порчи продукта.
Удачи!
Ваша Лена! 💖
