Хозяйке на заметку! Спагетти с фрикадельками можно приготовить за пол часа, если у вас под рукой имеется фарш. А главное вкусно и быстро!
Продукты
- Спагетти из твердых сортов 400 гр
- Фарш 300-400 гр
- Томатный сок 350 мл (или томат.пасту 3 ст.л. развести с водой)
- Вода 500 мл
- Лук 1 шт
- Чеснок 0,5 ч.л. или 1 зубчик
- Паприка 0,5 ч.л.
- Перец 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
Берем глубокую сковороду либо казан, ставим на плиту и наливаем томатную пасту ,высыпаем все специи чеснок,паприку,перец и соль. Перемешиваем и закрываем крышкой, чтобы соус быстрее закипел.
Тем временем подготавливаем фрикадельки, Лук нарезаем кубиками и смешиваем с фаршем, солим и перчим по вкусу.
Далее формируем шарики типа фрикаделек и опускаем по одной закипевший соус. Не мешая доливаем водой, накрываем крышкой и варим 15 минут.
Через 15 минут перемешиваем и добавляем спагетти. Если спагетти длинные можно сломать на несколько частей, по желанию. Делаем средний нагрев, перемешиваем и закрываем крышкой. Варим минут 10 за это время перемешиваем еще пару раз.
Спагетти с фрикадельками готовы! При подаче посыпаем зеленью по желанию,
