Сытная еда без особого труда! Время ЗАПЕКАНКИ (25)

Картофельная запеканка со свининой и помидорами. Рисовая запеканка с тыквой. Запеканка с фаршем и стручковой фасолью. Запеканка из печени с грибами. Запеканка из макарон с овощами.

Для приготовления сладкой рисовой запеканки с тыквой рис отваривается на молоке, а затем соединяется с тёртой тыквой и остальными продуктами. Запеканка готовится в духовке около часа. По вкусу она очень напоминает тыквенную кашу с рисом, но получается плотнее и прекрасно разрезается на кусочки.

тыква, рис, молоко, яйца, масло сливочное, сметана, сахар, соль

Запеканка с фаршем и стручковой фасолью готовится без предварительной термообработки продуктов. Стручковую фасоль можно даже не размораживать. Фарш с луком и фасоль слоями выкладываются в форму, всё смазывается соусом из сметаны и кетчупа с чесноком, и отправляется в духовку. В конце приготовления запеканка посыпается тёртым сыром. Стручковая фасоль получается очень нежной, куриный фарш – сочный и ароматный.

фарш куриный, лук репчатый, фасоль стручковая, сыр твёрдый, чеснок, сметана, майонез, кетчуп, соль, перец молотый, масло растительное

Запеканка из куриной печени с грибами и овощами – невероятно нежная и вкусная. Сначала печень, грибы и овощи по отдельности обжариваются. Это занимает чуть больше времени на приготовление, но результат того стоит – при запекании вкус ингредиентов ярче выражен. А сметанно-яичная заливка прекрасно объединяет все компоненты.

печень куриная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка из макарон с овощами. Цветная капуста, сладкий перец, морковь и лук прекрасно сочетаются с макаронами. Блюдо получается вкусным и ароматным. Заливка из яиц и сливок, а также сметана, которой макароны с овощами смазываются перед запеканием, придают блюду приятное сливочное послевкусие.

макароны, капуста цветная, перец сладкий, лук репчатый, сливки, яйца, сметана, масло растительное, соль, перец молотый, зелень укропа, масло сливочное

Когда не хочется стоять у плиты, а ужин готовить нужно, – выручит картофельная запеканка со свининой, помидорами и луком. Готовки минимум, а блюдо получается великолепным. Беспроигрышное сочетание картошки с мясом становится ещё вкуснее под изумительной корочкой из расплавленного сыра. Мясо нежное, овощи – сочные и ароматные. Продукты не требуют предварительной термообработки, а сразу выкладываются в форму для запекания.

свинина, картофель, лук репчатый, помидоры черри, сыр сулугуни, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Какую ни возьми – все хороши! Время ЗАПЕКАНКИ (24)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ЗАПЕКАНКИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#в духовке

#кухня

#кулинария

#полезные советы