Открываем ежемесячную рубрику, готовим с Тили Тесто. Сегодня это роллы с курицей и корейской морковкой.
Для приготовления закуски нам потребуется:
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь по-корейски - 150 г.
Лаваш армянский - 2 шт.
Сыр сливочный - 150 г.
Укроп свежий - 1 пучок.
Плавленый сырок - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Порядок действий:
- Куриную грудку сварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.
- Расстелить лаваш на столе, лучше это сделать на подложке для теста. Смазать лаваш сливочным сыром и посыпать измельчённым укропом.
- Накрыть второй частью. Рекомендую: (мой маленький секрет) готовить рулет в двойном лаваше, так как он тонкий и может легко порваться. Курицу смешать с плавленым сыром. Выложить на второй лист лаваша, не доходя до конца на 15-20 см, чтобы легче было завернуть край.
- Курицу поперчить и выложить сверху слой корейской моркови.
- Аккуратно свернуть рулетом, оставшуюся крайнюю часть смазать плавленым сыром и закрутить рулет до конца.
- Обернуть рулет пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовый рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски нарезать и подавать на стол.
Приятного аппетита.
- ароматная пицца,
- семейные обеды,
- мастер-классы для детей,
- доставка готовых блюд домой.
Семья - это то, ради чего стоит просыпаться каждый день.
Адрес: Рязанская область, село Поляны, ул. Терёхина 8.
Т.: 8-920-984-38-65.
