Я не хотел пить это пиво уже из-за названия. Почему? Да потому что если на отечественном пиве написано "немецкое", "бельгийское","английское" или "чешское" то в нём гарантированно не будет ничего немецкого, бельгийского, английского или чешского. Опять же, что значит, например, немецкое? Нет единого рецепта, позволяющего сказать: вот он, расово германский вкус, где один фюрер - одно пиво. Немцы варят пшеничное, пилснеры, лагеры, хеллесы, марцены, боки и многое другое. Но это пиво во-первых примелькалось в комментариях, во-вторых сварено на МПК, а они могут выдать годноту. Ну или хотя бы не сильно налажать.
Взял в Пятёрочке смешной объём 0.43л за смешные 43 рубля. То есть полтос за 0.5. В чём смысл так позориться ради 7 рублей? Рядом стояли честные немецкие поллитры, на фоне которых наши узкие банки смотрелись чахло.
Производитель гордо сообщает нам, что будем пить Ležák. Эта надпись на самом деле мало к чему обязывает, поскольку означает только начальную плотность от 11% до 13% и низовое брожение.
- Изготовитель: Россия, Московская область, г.Мытищи, МосПивКом
- Стиль: чешский светлый лагер
- Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница, хмелепродукты
- ТТХ: алкоголь 4.3%, ЭНС 10.0%. Светлое, фильтрованное, пастеризованное. Калорийность 35 ккал/100 мл. Срок годности 1 год
- Рейтинг Untappd: 2.64 из 5
- Розлив: 07 января 2022
ЭНС 10%. Вообще-то это не Ležák, а Světlé Výčepní правильно называть. Сразу -0.3 балла, не надо вводить в заблуждение покупателей.
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍺 Пена среднего размера, оседает за полминуты.
🌈 Цвет светло-янтарный
👃 При открытии неплохо так пахнуло травянистым хорошим хмелем и солодом. Но хмель быстро выветрился. Секунд через 30 в запахе осталась разве что фирменная мытищенская вода. Она у них отдаёт железными кранами. Ничего не попишешь, в Москве и Подмосковье вода всегда была не айс. Налил в кружку. Краны пропали, вообще перестало пахнуть чем-либо.
🍻 На вкус довольно питкое солодовое пиво. Слегка диацетилит, что впрочем нормально. Хотя нет, некоторый перебор имеется. Тело очень лёгкое, бархатистое. При этом вполне насыщенное. Для ЭНС 10% достойный результат. +0.3 балла
Но вообще сам люблю пиво поплотнее, от 11 и выше.
Во вкусе немного хмеля на всём продолжении глотка, единиц на 15 IBU. Для лагера пойдёт, но по-хорошему надо бы больше, хотя бы 20. -0.2 балла
При этом хмель приятный, явно жатецкий. +0.2 балла
На заднем фоне мешается сладкий солод. Он имеет право на жизнь, но надо меньше. -0.5 балла
Послевкусия хватает секунд на 7. Постепенно угасающая горчинка хмеля на фоне сладковатого солода.
- Достоинства: Чешские мотивы определённо есть. Хмель saaz, специальным образом сушёный солод(чехи исторически сушили его на открытом огне, что придавало зерну янтарный цвет и характерный привкус), немного диацетила для бархатистости.
- Недостатки: хмеля надо бы чуть больше, а сладости от солода чуть меньше
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.5 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.3 из 5 / очень хорошо для своей цены
- Вердикт: Брать можно, даже на постоянной основе. На знаю откуда на Untappd такая низкая оценка. Я не стану, ибо балован более хорошим пивом и вообще предпочитаю погорче, однако кружечка чешского - годный вариант для массового круга потребителей. Тем более что в нём реально, а не на словах есть кое-что от классической Чехии.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в создание новых публикаций.
