Готовлю яркий, томатный суп в который и мяса не надо. Сытный суп с красной фасолью, готовится быстро, а вкус просто завораживает.
📝Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарезаем лук, в кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.
2. Натираем морковь, откидываем к луку и обжариваем до золотистости моркови, после добавляем чеснок через пресс и обжариваем ~ 1 минуту.
3. Добавляем томатное пюре и доводим до кипения.
4. С помидор снимаем шкурку, нарезаем кубиком отправляем в кастрюлю, перемешиваем, наливаем горячую воду и доводим до кипения.
5. Нарезаем кубиком картофель, отправляем в кастрюлю, с момента закипания варим ~ 15 минут. После добавляем фасоль и варим под крышкой ~ 10 минут.
6. Через 10 минут добавляем: соль, перец, паприку, хмели-сунели, базилик, копчёную паприку, прованские травы, лавровый лист, перемешиваем и варим под крышкой ~ 5 минут.
После добавляем зелень по вкусу, выключаем огонь и даём настояться ~ 5-7 минут.
Очень ароматный и сытный томатный суп с красной фасолью.
Друзья! Спасибо, что дочитали до конца! Как Вам такой рецепт? Напишите, пожалуйста, в комментариях!📝🤗
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусных рецептов💓
💓Приятного аппетита!! Готовьте с удовольствием!💓
⬇ 🎥Так же можно посмотреть короткий видео рецепт ⬇
