Человечество в общем, и каждый из нас в частности, производит гигантское количество самого разнообразного мусора. Мусор попадает либо на переработку, либо, в худшем случае, просто на свалку, на мусорный полигон.
Сегодня мы поделимся советами, как немного снизить количество личного мусора.
- Планируйте меню на неделю. Сэкономите деньги и уменьшите пищевые отходы.
- Готовьте еду из всех продуктов в наличии. Это значит, что надо использовать сначала имеющиеся продукты, а потом планировать покупку новых.
- Совершайте покупки по списку, минимизируйте спонтанные покупки.
- Сохраните остатки еды и попробуйте приготовить из них на следующий день. Например пасты, соусы, рагу.
- Подружитесь с морозильником. Идеально подходит для размещения пищи, которая не съедена сразу. Например, большие буханки хлеба – отрежьте то, что съедите сразу, а остальное поместите в морозильник.
- Не смущайтесь срока годности. Сначала сами попробуйте и определите пригодность для употребления.
- Готовьте меньше еды. Пользуйтесь меньшими тарелками и порциями еды. Наши глаза хотят съесть больше, чем желудок.
- Измеряйте еду. Это поможет не готовить слишком много. Например, рис – одного стакана достаточно на 4-х человек.
- Делайте заготовки. Особенно прекрасные получаются из свеклы и капусты.
- Не выбрасывайте очистки. Например, лимонную кожуру можно использовать в бытовых чистящих средствах. А из чистой картофельной кожуры можно приготовить вкусные чипсы с добавлением специй.
- Пожертвование. Передайте остатки продуктов тем, кто нуждается в них. Например, остатки приготовленной еды можно передать в некоторые приюты животным.
- Компост. Заведите компостный ящик, дайте шанс попасть питательным веществам обратно в почву, чтобы затем послужить питанием для растений.
