Приветствую, коллеги!
Сегодня в нашей лаборатории лапша из Казахстана производства ТОО "Шин-Лайн".
Куплена в супермаркете "ДА" примерно за 50 рублей. Общий вес 90 граммов. Помимо лапши в пакете была суповая основа, паста и сушеные овощи.
Согласно упаковке из сушеных овощей: зеленый лук, морковка, капуста пекинская и перец чили.
Паста состоит из соевого масла, чеснока, имбиря, усилителя вкуса, эссенции куриной, соевого соуса, перца красного и прочего.
В суповой основе также нет никакой говядины, но есть ароматизаторы говядины, жира говядины, кинзы и жгучего перца.
Инструкция по приготовлению проста: высыпаем содержимое пакетов в тарелку, заливаем кипятком и ждем 5 минут.
Лапша получилась рыхлая, по остроте чуть острее лапши Том Ям от МАМА. Моя коллега сказала, что присутствовала небольшая кислинка, но я её не почувствовал. Вкуса имбиря, говядины/курицы, кинзы, чеснока также не почувствовали вдвоём. Пекинскую капусту в пакете не разглядывал, а в заваренном виде не нашел. Перец чили был скорее сладкий чем острый.
Я бы не сказал, что по соотношению цена/качество лапша плохая. Лапша вполне съедобная и вкусная, тем более для такой цены, но каких-то гастрономических изысков от неё не следует ждать.
Читайте также.
