Всем доброго времени суток и отличного настроения!)
Классический рецепт компота из сухофруктов. Вроде бы ничего особенного, но получается очень вкусно, а главное - полезно!)
Ингредиенты:
Сухофрукты - 600 грамм.
Вода - 4,5 литра
Сахар - 8 ст.л.
1. Сухофрукты тщательно промываем в дуршлаге.
2. Засыпаем сухофрукты в кастрюлю (у меня на 5 литров), заливаем холодной водой так, чтобы немного их покрыть и оставляем минут на 10. Так вся пыль с них осядет на дно кастрюли.
3. Сливаем воду, еще раз промываем сухофрукты, засыпаем их обратно в кастрюлю и добавляем 8 столовых ложек сахара. Сахар вы можете регулировать по своему вкусу. Я люблю более сладкий и насыщенный компот, который при необходимости всегда можно разбавить кипяченой водой.
4. Заливаем водой наши сухофрукты с сахаром практически до верха кастрюли и ставим ее на огонь.
5. Как только наш компот закипит - убавляем огонь и варим в течение 5 минут. Затем выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться.
Я обычно варю компот с вечера, а к утру он уже насыщается всеми вкусами и остывает.
Наш вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Подавайте в охлажденном виде! Приятного аппетита!)
Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк и подписывайтесь на канал! У нас много вкусных рецептов!
Если у вас есть какие-то вопросы или советы - пишите в комментариях, буду рад ответить!)
