Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что существуют продукты, которые «убивают» хорошее настроение, способствуя нейровоспалению и повышая тревожность. К ним относятся сахаросодержащие, продукты с высоким гликемическим индексом и трансжиры.Так, к сахаросодержащим продуктам кроме, непосредственно, самого сахара могут относится конфеты, торты, выпечка.«Людям кажется, что съел сладкое — и мозги просветлели, но на самом деле, если у человека мозг сам по себе работает хорошо, ему не нужен дополнительный стимулятор в виде сахара», — сказал в беседе с «Вечерней Москвой» Гинзбург.К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся хлеб, картошка, рис. Они также могут быстро повышать уровень сахара в крови.Трансжиры — маргарин, подсолнечное масло, колбасы, сардельки — опасны тем, что могут способствовать нарушению работы сосудов в головном мозге, что может стать причиной депрессивных расстройств.Кроме того, опасным продуктом являются и несезонные ягоды. Так, по словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, употребление такой пищи может привести к проблемам ЖКТ.«В этих ягодах может быть потенциально больше азота, чем в грунтовых. Чаще всего это будет вызывать избыточный бактериальный рост в кишечнике, вздутие, метеоризм и диарею», — сказал в беседе с «Москвой 24» Вялов.Ранее врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко заявила, что овощем, регулярное употребление которого способствует профилактике онкологии, является брокколи.
