При желании организовать питание полезное и не сверхдорогое вполне возможно. Сильно зашорено наше сознание.
Не призываю совершенно отказываться от любимых вкусняшек. Они всего лишь не должны быть основной едой, как частенько бывает. Если на завтрак к чаю будет одна печенюшка, на обед одна конфетка, а на ужин одна долька шоколада, то и того немало. А, вообще-то, и без них можно обойтись.
В советское время такого не было и это было правильно. Не было тогда в таком количестве и детского диабета, детской онкологии и детской гипертонии. Современные вкусняшки вносят если не основной вклад в подобные заболевания, то очень весомый.
Про взрослых вообще молчу. Имея лишний вес и сопутствующие ему заболевания, некоторые свято уверены, что без подобной «еды» погибнут от скудости рациона.
Вон, потерпевшие кораблекрушение выживали, жуя ремни из натуральной кожи. Мы тоже в состоянии прожить без сладостей и ненужностей, еще и здоровее будем.
Так и слышу стоны, мол, зачем такая жизнь, полная лишений без любимых блюд. А жизнь, полная хронических болячек и без денег на нужное, т.к. они уходят на вредности – прямо так уж лучше. Впрочем, каждый выбирает, что ему по сердцу: здоровье или пожрать повкуснее.
Если дома не будет подобного мусора, то и болеть будем меньше. И денег на питание уходить будет, хотела сказать, что меньше, но нет, деньги будут те же, зато уходить станут на нормальное питание. Да на лечение тратиться не будет нужды.
Стало быть, прекратите стонать о дорогущем питании. Дорогущее – совсем не питание. Дорогущее то, чем мы засоряем наши организмы, делая их больными и несчастными.
Попробуйте хотя бы с недельку питаться простой полезной едой и посмотрите, сколько ваших денежек уйдет на это. После можно делать выводы. Замените дорогие зимой помидоры\болгарские перцы на дешевые свеклу, морковь, капусту, редьку и т.п. Мало того, что дешевле, так еще и полезнее, а вкусно – дело привычки.
Лично я зимой эти помидоры ем исключительно в гостях. Почему-то абсолютно все вокруг считают их необходимыми продуктами. Мне хватает наесться вкусных помидор за лето. Зимой использую замороженные кусочками и пюре для горячих блюд, делаю немного домашнего кетчупа и солю несколько баночек для праздничного стола или к картошке отварной\жареной.
Точно так же замораживаю грибы и всякое прочее. Даже если покупать овощи для заморозки, то в сезон они намного дешевле. Само собой, все это должно быть продумано и сделано вовремя. Зато как бережет денежки.
Еще проще покупать зимой замороженные овощи в магазине. Это будет и дешевле, и даже полезнее своих замороженных. Промышленная заморозка происходит при шоковой температуре и сохраняет больше полезных свойств продукта.
Летом я не покупаю фруктов совсем. Их вполне заменяют ягоды из своего сада и собранные в лесу. Несомненно, не у каждого есть такая возможность. Но вот что заметила, при большом урожае мне сложно найти людей, которые бы пришли и собрали для себя лишнюю ягоду. Согласны взять, если я соберу, да еще привезу им.
Это же слышала на подкасте известного московского садовода. Не может он найти желающих собрать излишек яблок со своего сада.
Может, есть возможность взаимообмена? Вам ягоду, яблоки, от вас… чем вы там готовы поделиться? Уверена, каждый имеет или умеет что-то такое, что есть не у всех. Рыбак – рыбу, вязальщица – красивые рукавички, соседка – время приглядеть за ребенком и всякое другое.
Давайте уж помогать друг другу. Для этого нужно интересоваться окружающими и общаться с ними.
Когда мы с мужем купили дом в пригороде, два года даже познакомиться с соседями не удавалось. Казалось, что не мы им не интересны, ни они нам особо не нужны. Зато теперь налажены тесные взаимовыгодные контакты. Кроме того, мы обрели самых настоящих друзей. А еще уверяют, что пожилым это сделать трудно. У нас получилось.
Получится всё и у вас.