Уже давно известно о том, что овощи и фрукты оказывают положительное влияние на общее состояние здоровье человека, об этом сообщает издание «ИноСМИ».
Черный перец оказывает не менее благоприятное воздействие на общее самочувствие. Все дело к том, что перец богат клетчаткой, в своем составе содержит магний, кальций, цинк, натрий, фосфор, калий и даже железо, кроме этого он содержит и белок и витамины В12, В6, Е, К и С.
При употреблении черного перца следует учесть, что в ста граммах черного молотого перца содержится 250 килокалорий, о чем большинство любителей данной пряности даже не подозревают.
Черный перец является самой популярной приправой в турецкой кухне, которая придает изюминку каждому блюду. Но при приготовлении пищи следует не переборщить с данной приправой, можно просто перебить вкус основных продуктов. Чаще всего перец используют при приготовлении мясных блюд.
