Отличная идея для ужина, особенно, если у вас осталось неиспользованное картофельное пюре.
Буквально за полчаса блюдо будет готово.
Ингредиенты
— пюре картофельное – 500 гр.,
— яйцо – 1 шт.,
— томатная паста или соус – 1-2 ст. л.,
— сосиски – 4-5 шт.,
— сыр твёрдых сортов – 100 гр.,
— свежая зелень.
Приготовление
1. В картофельное пюре вбить яйцо и перемешать.
2. Выложить пюре в смазанную маслом форму для запекания, разровнять.
3. Покрыть пюре соусом или томатной пастой.
4. Сосиски нарезать кружочками и разложить поверх пюре с соусом.
5. Посыпать натертым на средней терке сыром.
6. Запечь блюдо в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут.
При подаче на стол посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
