В Костроме не так давно на Центральной площади люди заметили небольшой фургончик под названием «ГусьБургер». Эксклюзивный продукт заинтересовал не только костромичей, но и гостей нашего города.
В нашей области есть город Кологрив, который получил название «Гусиная столица». Откуда это пошло?
В малоизвестную глубинку по весне слетаются птицы со всей Европы, в особенности – гуси. Это редкое явление, поэтому кологривцы активно начали развивать эко-ферму «Гусиная столица». Никто не убивал диких и редких птиц, вместо этого создали породу, ставшую брендом – Кологривский гусь.
Сейчас команда продолжает не только продвигать свой продукт, но и привлекать туристов различными мастер-классами и гастрономическими экскурсиями.
Самое главное, что их блюда теперь есть и в Костроме, в самом центре города. В фудтрак «ГусьБургер» вы сможете попробовать бургеры из гуся, паштет и томленую гусятину.
Возможно, это станет одной из причин, по которой вы вновь захотите вернуться в Кострому!
