У меня есть несколько похожих рецептов, вариаций салата с белокочанной капустой.
Этот вариант простой и вполне экономный.
Для салата необходимо 1/4 маленького вилка капусты мелко нашинковать, добавить свежую морковь, измельченную на терке, репчатый лук полукольцами и соль. Помять руками овощи. Добавить к ним огурец соломкой, измельчённый белок двух яйц и полбанки консервированной кукурузы.
Для заправки сделать соус из двух варенных яичных желтков и 100 гр майонеза.
Приятного аппетита!
