По осени я выкладывал пост про ассортимент пива от Горьковской пивоварни в гипермаркете Глобус. Кому интересно можно глянуть тут. Пост был даже не про ассортимент, сколько про цены, которые не отличались своей демократичностью.
Не знаю хорошо ли шли продажи этого пива, Глобус вообще сам по себе магазин не дешевый, и думаю большинство постоянных покупателей знают куда едут, но недавно в одном из гиперов чуть скинули на некоторые позиции, среди которых был довольно любопытный sour с ананасом и гуавой (гуайявой) Over the Tropix.
Данное пиво Горьковская сварила в коллаборации с известной пивоварней Paradox. Слово пивоварам:
Сорт, созданный в коллаборации с известной крафтовой пивоварней Paradox в погоне за уходящим теплым летом. Мы постарались передать легкое настроение тропических солнечных широт, чтобы сохранить в душе и в бокале воспоминания о теплых южных морях и беззаботном отдыхе под пальмами в тех странах, где не бывает холодной зимы и куда так любит летать наш буревестник. Сваренный в стиле Sour Ale, Over the Tropix будоражит запоминающимися и яркими кисло-сладким вкусом и фруктовым ароматом, которые создаются за счет добавления экзотических гуавы и ананаса. Мягкость и нежность вкуса достигаются за счёт добавления лактозы.
Вообще коллаборация довольно интересная, как и выбор стиля, который решено было сварить. Какой бы широкой ни была линейка пива Горьковской, она у меня больше ассоциируется с базовыми сортами, которые встречаются в обычных супермаркетах.
Тем не менее за пиво я отдал 159 рублей, базовый ценник на него был 239. Напомню, что это за не полноценные 0,5, а 0,44. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 6,8%
- Плотность - 19,7%
- Горечь 12 IBU
- Состав: вода питьевая, солод ячменный,солод пшеничный, пюре гуавы, пюре ананаса, лактоза, хмелепродукты
- Цена - 159 рублей
Симпатичное и красочное оформление. Буревестник высадился в лесах Амазонии и предстал перед нами в виде туриста. Тут же рекомендации по закускам и температуре подачи. За фруктовую составляющую в самом же пиве отвечают пюре гуавы и ананаса.
Наливается светло-желтым, лимонадным цветом, пена белоснежная, осела быстро. При открытии бутылки донёсся хороший аромат ананаса, из бокала же характерный для стиля аромат кислинки. Она же ожидаемо в авангарде вкуса. Но не сильная, ее сменяет вкус ананаса, а затем смягчает лёгкая сливочность. Гуавы я тут не нашел, с фруктом этим знаком плохо. Чуть водянисто, алко скрыт хорошо.
Не любитель этого стиля, брал больше из любопытства, тем не менее мне понравилось, хотя повторять я бы вряд ли стал. Судя по оценке в Untappd, пиво больше понравилось народу, нежели нет. А учитывая по составу участников варки, ценник в какой-то степени может и оправдан. Хотя я знаю как лучше потратить условные 200 рублей)
