Просто, быстро, но не диетично) Очень вкусно)
* 1 ялтинскую луковицу нарезать полукольцами, выложить слоем на тарелку, слегка посолить, поперчить свежемолотым чёрным перцем.
* 140 гр.сыровяленной свиной шеи - нарезать полосками и выложить сверху лука.
* филе половины большого, сочного, розового грейпфрута - выложить третьим слоем.
* украсить тонкими ломтиками сыра "радомер" и зеленью петрушки.
* слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Приятного аппетита )
