Вчера я написала пост о замученных, шатающихся от ветра, приверженцах здорового питания. А ведь не обязательно морить себя голодом, отказываться от вкусной еды, ведь существует огромное количество полезных и вкусных блюд.
Об одном таком я вспомнила, когда пикировалась с хейтером под постом о староновогоднем столе.
Согласна, те блюда низкокалорийными не назовешь. Но праздники на то и придуманы, что бы нарушать череду однообразных будней.
Но сейчас я хочу исправиться и разместить рецепт прекрасного грузинского салата "Тбилиси".
Мало того, что он необыкновенно вкусный, он ещё и очень полезный. Лечебный, можно сказать, салат.
Посудите сами:
1.Отварная говядина и гранат содержат много железа, повышающего гемоглобин, значит, блюдо показано больным с анемией.
2.Красный лук - антисептик, убивает бактерии и вирусы. То есть профилактические свойства салата при ОРВИ не подлежат сомнению.
3.Болгарский перец и зелень - источник флавоноидов, антиоксидантов и витамина Е, что полезно и для мужской, и для женской сфер здоровья.
4.Красная фасоль и грецкие орехи - источник белка, а это красивые, крепкие волосы, кожа и ногти.
5.В приготовлении салата не используется ни капли масла, мясо отваривается, зелень имеет почти нулевую калорийность. Заправкой выступает томатная заливка фасоли - живой антиоксидант, то есть салат можно смело есть худеющим.
6. И самое главное, для аутентичности, салат надо запивать красным грузинским вином. А как известно, грузинское вино - лучший в мире антидепрессант. А так как все болезни от нервов, значит, этот салат лечит все болезни!
Так будет же пища наша лекарством нашим! За здоровье!
