Диетолог Елена Соломатина настаивает, что индейка полезна для здоровья пожилых людей.
По словам медика, индейка насыщена витамином В12, из-за нехватки которого мы обычно испытываем головокружение и шаткость в походке. Также в этом продукте есть магний и фосфор. Данные вещества способствуют укреплению нервной системы и помогают развивать мышление.
Отдельно стоит выделить полиненасыщенные жирные кислоты. Они нужны для сохранения оболочки нервных волокон. Помимо этого, оказывают противовоспалительный эффект, участвуют в снижении уровня холестерина и уменьшают риск развития атеросклероза – рассказала Соломатина в интервью для «Москвы 24».
Автор: crimea.mk.ru
