Каждая статья о здоровом питании советует есть рыбу вроде лосося. Вот только никто в них не пишет о том, как на вас посмотрят коллеги, если вы будете есть такую полезную, но пахучую пищу на рабочем месте.
Есть ли какие-нибудь другие полезные для мозга продукты, которыми можно легко перекусить на работе? Конечно же, есть. Их не нужно готовить, и они не источают никакого неприятного запаха.
Орехи
Исследования показали, что орехи не только снижают количество холестерина, но и связаны с биомаркерами стресса. Говоря доступным языком: ешьте каждый день горсть орехов, и вы поможете своему организму бороться со стрессом.
Репа
Все, что положительно влияет на работу кишечника, полезно и для мозга. Репа богата полезными волокнами, витаминами А, В1, В2, В5, РР, каротином, калием и другими полезными веществами. Кроме того, она полезна при простуде. Так что в эпидемию гриппа держать на офисной кухне свежую репу — не такая плохая идея.
Черника
Эти ягоды не только очень вкусные и удобные в хранении. Как показали эксперименты с животными, черника улучшает кратковременную память.
Темный шоколад
Простите, любители молочного шоколада, но темный полезнее. В шоколаде этого вида содержится немного кофеина, множество флавоноидов и богатого антиоксидантами какао. Если ваш мозг устал от работы, плитка темного шоколада будет идеальным вариантом для перекуса.
Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты цинком, которые улучшает память и когнитивные функции мозга. Кроме того, в них много магния, витаминов B и важной аминокислоты, которая выделяет серотонин — химическое вещество, улучшающее настроение.
Салат
Возьмите шпинат (или свеклу) для полезных нитратов, которые улучшают мозговое кровообращение, немного томатов (в них содержатся мощные антиоксиданты) и полейте все это еще одним полезным для работы мозга продуктом — оливковым маслом холодного отжима.
Авокадо
В авокадо содержится много полезных жиров и витамина E, который, как считают ученые, снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Арахисовое масло
Ешьте его ложками или намажьте на любимый цельнозерновой хлеб. Арахисовое масло является богатым источником полезных для мозга жиров и витамина Е.
Мате
Устали во второй половине рабочего дня? Бразильские ученые выяснили, что травяной напиток мате из парагвайского падуба улучшает кратковременную память и оказывает на мозг такой же стимулирующий эффект, как кофеин.
Овсяная каша
Овсянка — быстрый и простой завтрак, который обладает полезными свойствами. Содержащиеся в овсяной крупе сложные углеводы расщепляются очень медленно и поэтому дают вашему мозгу заряд энергии на несколько часов.
Как вы выглядите, когда обедаете в офисе
Как правильно питаться в офисе?
Фото: Shutterstock
