Курица в соусе - это один из наиболее распространенных и вкусных блюд домашней кухни. Её легко приготовить и она подходит для любого уровня кулинарных навыков. В это рецепте используются простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине и приготовить в кратчайшие сроки. В данной статье мы расскажем как приготовить вкусную курицу в соусе в домашних условиях.
Рецепт домашней курицы в соусе:
- Ингредиенты:
1. 1 куриное филе
2. 1/4 стакана муки
3. 1 яйцо
4. 1/4 стакана молока
5. 1/4 стакана панировочных сухарей
6. 1 ч.л. сушеного миндаля
7. 1 ч.л. сушеного базилика
8. соль и перец по вкусу
9. 2 ст.л. масла для жарки
- Приготовление:
1. В миске смешайте муку, яйцо, молоко, панировочные сухари, миндаль, базилик, соль и перец.
2. Нарежьте куриное филе на порционные куски и обваляйте их в получившемся тесте.
3. Разогрейте масло в глубокой сковороде или на гриле.
4. Когда масло зашипит, выложите куриное филе и жарьте его на сильном огне около 2-3 минут с каждой стороны до готовности.
5. После этого переложите курицу на средний огонь и продолжайте жарить еще около 5-7 минут, пока мясо не станет готовым и соус не загустеет.
6. Подавайте курицу с любимым гарниром и дополнительным соусом по вкусу.
