Рецепт:вкуснейших драничков со сметанкой.
2 порции.
Ингридиенты:
Картофель 4 шт.
Лук репчатый белый 1 шт.
Мука 100 грамм.
2 куриных яйца.
Соль.
Перец чёрный молотый.
Растительное масло.
Чистит картофель и натираем на средней тёрке, затем на мелкой тёрке натираем репчатый лук, соединяет картофель с луком, все тщательно перемешиваем, добавляем два куриных яйца и высыпаем 100 грамм муки, ну и конечно же соль и перец по вкусу, снова все хорошо перемешиваем.
Ставим сковороду на средний огонь, наливаем растительное масло примерно 3-4 столовые ложки, ждём пока масло на греется, и уже на хорошо разогретую сковороду, столовой ложкой выкладываем нашу однородную массу и равномерно распределяем и формируем наши дранички, как по величине, так и по толщине, хорошенько обжариваем с двух сторон до хрустящей и золотистой корочки.
Всё, наши дранички готовы, подаём со сметанкой. Приятного аппетита.
