Куриные котлеты

Приготовьте котлеты из куриного фарша. Они получаются нежными, сочными и очень вкусными.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Калорийность: 136 kCal

Ингредиенты

• Куриный фарш - 1200 г
• Лук репчатый - 300 г
• Петрушка - 20 г
• Укроп - 20 г
• Чеснок - 10 г
• Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
• Яйцо - 1 шт
• Соль - 2 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить куриные котлеты

1. В фарш для куриных котлет добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
2. Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.
3. Сформировать из куриного фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.
4. Жарить куриные котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.