Привет, друзья! Моему папе 80, и вчера он принимал нас у себя в квартире в гостях.
У себя дома, в квартире я приготовила жаркое из свинины с овощами. Готовила в духовке. Уложила картошку, тыкву и кабачок в большую форму (всё порезала средними кусочками) , посыпала специй для мяса и много лука, посолила. Перемешала с парой ложек масла, добавила пару долек чеснока, который натерла на треке.
Сверху разложила мясо и помидоры из морозилки. На каждый кусок мяса положила немного тёртого лука для сочности. Закутала фольгой и запекала в духовке полтора часа при температуре 200 градусов.
Еще мы коньячка принесли и торт. Наелись до отвела. Папа ещё вчера пирожков напёк с зеленым луком и яйцом. Молодец он-любое блюдо может сготовить, а если не уверен как готовить, то ищет рецепт в интернете.
Да, про жаркое не рассказала до конца.
Как вытащила своё произведение из духовки, завернула в несколько слоев газет, старый свитер и в сумку убрала. И хоть и холодно было на улице -30 мы донесли всё горячим, как только из духовки.
Вот такое было у нас Рождество.
Спасибо за внимание, ставьте лайки и подписывайтесь!
Ваша Лейла.
