Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что можно делать любую начинку. Мясо можете тоже брать любое. Как же это вкусно. Приготовьте мясо по этому рецепту и вы и ваши гости останетесь довольны. Давайте готовить вместе.
Ингредиенты:
600 грамм свинины ( у меня корейка, можно любое мясо)
2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – ½ ч.л.
1 луковица
Масло гхи – для жарки
Пучок петрушки
2 яйца
Картофель – 3 шт
100 мл сливок.
50 грамм сыра
Свиную корейку промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Хорошенько отбить мясо с двух сторон.
В миске смешать чеснок, масло, соль и черный перец.
Хорошенько смазать мясо соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Обжарить лук до мягкости, переложить в миску. Добавить петрушку и яйца.
Выложить начинку на мясо. Свернуть в рулет. Закрепить зубочистками.
Обжарить мясо с двух сторон. Я жарила на масле гхи, вы можете жарить на любом масле.
Нарезать картофель, добавить соль и масло.
Выложить в форму мясо и картофель.
В оставшуюся начинку добавить сливки. Залить мясо и картофель.
Смочите пергамент и накройте мясо.
Выпекать 30 минут при 180°С (356°F).
Через 30 минут посыпать сыром и запекать 7 минут.
Приятного аппетита! До встречи в новых рецептах.
Пишите свое мнение о блюде в комментариях! Буду рада вашей поддержке и лайкам!
Вкусный ужин из простых ингредиентов.
Куриные сердечки в сметанном соусе.
Подписывайтесь на мои соцсети:
Вконтакте - https://vk.com/public198274533
Одноклассники - https://ok.ru/group/58684459647083
Яндекс Дзен - https://dzen.ru/profile/editor/id/5feb2c24c6a0b93f2cbea256
