На январских праздниках мы с мужем были в гостях у интернациональной пары, муж кореец и русская жена, прям как мы. Очень приятные люди растят двоих детей. Когда-то давно они долго жили в России потом уезжали в Корею и сейчас снова вернулись.
Когда они были в Корее то выучились вместе на бариста, они не думали этим серьезно заниматься, просто им нравится кофе и учились как хобби.
В Корее серьезно относятся к приготовлению кофе, надо отучится и получить специальность.
Они предложили нам попробовать "живой кофе". Мы даже сами покрутили ручную кофемолку!
Пока мы пили кофе, который все вместе сделали, они поведали нам историю, о том как появился кофе в Корее.
Оказывается в 1896 году, когда в Корее началась японская экспансия. Корейский император Коджон вместе с сыном бежал в Русскую дипломатическую миссию. После убийства японцами Королевы Мин. Где они прожили около года. Там их укрыл близкий друг императора - Карл Иванович Вебер, российский дипломат и кореевед. Был консулом Российской империи в Корее 1885—1897 годах.
Именно там Императора Коджона угостили кофе, родственница Карла Ивановича Вебера - немка Антуанетта Зонтаг. Напиток очень сильно понравился императору.
Когда Коджон вернулся во дворец то повелел русскому архитектору построить Павильон умиротворенного созерцания, где потом принимал иностранных дипломатов и угощал их кофе.
Антуанетта Зонтаг в последствии работала при дворе и встречала иностранных дипломатов. Также император пожаловал ей землю и дом в окрестностях дворца Токсугун и доверил управление первой корейской гостиницей, которую построили в 1898 году. Гостиница назвалась "Зонтаг"
Знали ли Вы эту историю?