Думаю, у всех осталась недоеденная колбаса, мясо, огурчики, лимончики 👌 но мы же экономные хозяюшки и не дадим пропасть продуктам, да и горяченького очень уж хочется, поэтому сегодня готовим сборную солянку по-домашнему 👍
Список ингредиентов:
- мясо отварное - 200 грамм
- колбаса варёная - 100 грамм
- колбаса полукопченая - 100 грамм
- колбаса копченая - 100 грамм
- огурец солёный - 2 штуки
- картофель - 3 штуки
- лук репчатый - 1 штука
- томатная паста - 4 столовые ложки
- лимон - 4 дольки
- оливки или маслины - по желанию
- лавровый лист - 2 листа
- перец горошком - 10 горошин
- зелень - по желанию
- майонез или сметана для подачи
Способ приготовления:
1. Воду в кастрюле довести до кипения. Картофель очистить, покрошить соломкой.
2. Колбасу, мясо, огурцы, лук порезать, обжарить на сковороде, добавить томатную пасту, лавровый лист и перец. Протушить 10 минут.
3. Добавить содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения.
4. Лимон, оливки порезать и добавить в суп.
5. Довести до кипения, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
Подавать с зеленью, сметаной или майонезом. Будет очень вкусно и сытно 🤩👌 Порадуйте близких сборной солянкой 🔥👍 Приятного аппетита, готовьте с удовольствием и с Любовью 💖🎄 С Новым Годом и Рождеством 🙏🎄✨
