Решила сегодня приготовить пирожки к чаю. Замесила дрожжевое тесто на простокваше.
Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Простокваша 250 мл
- 1 ч.л соли
- 1 ст.л сахара
- 10 грамм сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 3 ст.л растительного масла
Замешиваем тесто, даем постоять час.
Готовим начинку, у меня их две.
1. Яйцо с зеленым луком
2. Тушеная капуста с морковью
Подошедшее тесто режем и раскатываем на шарики
Из шариков делаем пирожки. Смазываем яичным желтком,
даем постоять минут 10, отправляем в разогретую духовку при 180⁰ на 30-40 минут. Достаем пирожки из духовки
Вот такие пирожки у меня получились. 2 сосиски это для внука.
