Как готовить:
Берем 150 г свежей капусты. И мелко шинкуем. Перекладываем капусту в глубокую миску.
Один длинный огурец сперва нарезаем на кружочки.
А потом режем соломкой. Отправляем нарезанный огурец в миску с капустой.
Кусочек ветчины также нарезаем соломкой.
2 небольших отварных куриных грудки нарезаем на маленькие кусочки. И курицу, и ветчину отправляем в салат.
Изюминкой этого салат служат нарезанные на длинные полоски яичные блинчики. Для приготовления яичных блинчиков яйцо разбиваем в миску.
И взбиваем вместе с солью. Сковороду смазываем растительным маслом. И обжариваем взбитое яйцо с двух сторон. Жарим таким образом 3 блинчика.
Затем выкладываем на доску блинчики друг на друга. И сворачиваем их в рулет.
Нарезаем рулет на полоски.
Перекладываем яичные завитушки в салатницу.
Открываем банку консервированной кукурузы. И добавляем в салат 4 столовых ложки кукурузы.
Заправляем салат майонезом.
И хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Ура, салат из капусты с кукурузой и яичными блинчиками готов!
Приятного аппетита!
📝Рецепт:
- 150 г капусты
- 1 огурец
- 300 г ветчины
- 150 г вареного куриного мяса
- 3 яйца
- 4 ст.л. консервированной кукурузы
- 3-4 ст.л. майонеза
- соль
