100,4 тыс подписчиков

Поможем печени после праздничных застолий? Самый простой рецепт для этого, а эффект исключительный

2 января 20232 янв 2023

4586

4 мин

Доброго всем послепраздничного дня!

Сегодня уже ВТОРОЕ января! Вот и полетело опять время! Уже нового, 2023, года. Да-а-а-а... Скоро будем о рассаде рассуждать, а ведь ещё только три дня назад мы все готовились к встрече Нового года. Вот он и пришёл, или наступил?

Послепраздничное питание архиважнО для нашей печени. Каждая здоровая клетка печени (заметьте - здоровая!) каждое мгновение нашей жизни сжигает, фильтрует, очищает, расщепляет, обезвреживает, перерабатывает, синтезирует, образует, сохраняет и формирует вещества, белки, клетки и так далее, и так далее - у печени сотни функций. Недаром печень называют вторым сердцем. А много ли здоровых клеток остается в нашей печени после многих лет переедания и ожирения?
Печень - это поистине уникальный орган человека. Ни один другой орган, кроме печени, не обладает таким разнообразием функций и такой способностью к восстановлению.
Печень способна продолжать выполнять свои функции, даже если «в живых» осталось лишь 30 процентов её клеток, а потом - при благоприятных обстоятельствах, способна полностью восстановиться.
Но если этот орган «выйдет из строя», то заменить его может только донорская печень, то есть необходима трансплантация печени. Искусственной печени не существует! Если сердце может быть искусственным, то печень невозможно заменить искусственным органом. Вот такие пироги. Потому так важно беречь печень.
Я не стану в этой статье описывать КАК на работу печени влияет жирная пища, алкоголь, её обилие, наше переедание: об этом знают все! и очень часто на своем "горьком" примере.

Прошли праздники. Сколько было съедено НЕПРАВИЛЬНОЙ еды - уж таковы традиции застолий, что еда на них мало бывает близка к правильной для правильного пищеварения, сказать трудно и потому так важно помочь печени как можно быстрее выйти из этого экстремально тяжелого режима её работы. А поможет нам в этом белокочанная капуста. Да-да, дорогие мои, именно свежий кочанчик белокочанной капусты и салат из неё.

Капуста самый доступный для нас овощ, он всегда под рукой. С древних времен капуста для человека не только пища, но и лекарство. Достаточно сказать, что еще Авиценна рекомендовал лечить капустой 70 основных и 40 сопутствующих заболеваний, а современные натуропаты уверяют, что капуста помогает в борьбе даже с некоторыми формами рака.
И действительно, в народе прибегают к помощи овоща при кашле и кожном воспалении, для лечения простуды, суставов, язвы желудка и многого другого.
С помощью капусты также можно восстановить и печень, освободив её от токсинов и повысив этим работоспособность этого исключительно важного для нас органа.

Салат для оздоровления печени:

ингредиенты:

белокочанная капуста
свежая морковь
чуть-чуть соли
чуть-чуть подсолнечного масла или майонеза

приготовление:

1. капусту натираем на крупной терке. Именно натираем. Не шинкуем, а именно натираем. Получается достаточно мелкая фракция капусты, которую даже перетирать руками не требуется для смягчения - она уже удобна как для хорошего тщательного разжевывания, так и переваривания.

2. Морковь натираем на мелкой терке.

3. Слегка подсоливаем наш салат и заправляем растительным маслом или майонезом, как уже сказала выше, небольшим количеством: зачем, если салат итак получается достаточно сочным? Кстати, для тех, у кого преддиабет или, не дай Бог, сахарный диабет 2 типа, соль также способна повышать сахар в крови как и сладости. Вот такие пироги. Именно печень помогает нормализовать уровень сахара в крови, потому важно есть слабосоленую пищу. Совсем от соли отказываться категорически нельзя, нужно просто придерживаться малого её количества - не более 5 грамм в сутки.

Есть такой салат нужно обязательно по вечерам, добавляя к нему, например, или паровую котлету или вареный кусок диетического мяса.
Объём пищи не более 250 грамм.
Если вам тяжело есть такую пищу без хлеба, то напоминаю, что, чтобы снизить гликемическую нагрузку хлеба, нужно хлеб из отрубей, а именно такой хлеб предпочтителен при похудении и при СД 2 типа, его нужно замораживать, а перед употреблением подсушивать в тостере. Вот тогда ваша печень будет довольна.
Также очень хорошо ТАКОЙ салат есть не только по вечерам, а в течение целого дня - своего рода разгрузочный день после застолий. Попробуйте - это и вкусно, и полезно. А когда ваше сознание будет подогревать и исключительный оздоровительный эффект от такой пищи, то можно полюбить такой салат на вечерний приём пищи навсегда.
Конечно, если ваше ЖКТ относительно здоровое, то в салат можно добавить и небольшое количество сырой свеклы, также натертой на мелкой терке - вот мы и получим уже давно полюбившийся всем салат "Щетка", который получил своё название и из-за очистительного эффекта для кишечника, так и для интоксикации организма.

Ещё совет: если интоксикация ЖКТ после праздников очень внушительна, то, конечно, прекрасным помощником будет и разовый приём полисорба. Берегите своё здоровье! помогайте своему организму сами!

А я на этом откланиваюсь и желаю всем прекрасных выходных дней уже в новом, 2023-м, году!

С уважением, Татьяна!

В соответствии ст.1255 ГК (Гражданского кодекса) РФ данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.

Напоминаю также, что