Идеальный вариант завтрака без вреда для фигуры
Для приготовления понадобится:
1 банан
2 куриных яйца
Сахарозаменитель (я использую сироп на сахарозаменителе, у Вас может быть любой другой)
3 столовые ложки рисовой муки (можно заменить на обычную белую)
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка любого растительного масла
Приготовление:
1. Разминаем банан вилкой до состояния пюре
2. Добавляем оба яйца, соль и сахарозаменитель, перемешиваем до однородности
3. Добавляем рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем
4. Добавляем масло, еще раз смешиваем до однородности
На среднем огне на сухой сковороде под крышкой выпекаем небольшие оладьи с двух сторон (удобнее всего пользоваться столовой ложкой, так оладьи получаются не слишком маленькие, но успеют пропечься)
У меня получается около 20 средних оладий, этого хватает на 2 человек, но можно съесть все в одиночестве.
К оладьям прекрасно подойдет нежирная сметана или натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
