Каждая мама хочет вкусно и разнообразно кормить своего ребенка. Моя дочь очень любит супы. С помощью супа ее можно накормить и овощами, и рыбой. Вне супа она их не ест. У кого есть такая же проблема, предлагаю рецепты вкусных и полезных супчиков для ребенка.
1. Гречневый суп с индейкой
Ингредиенты: картофель 2 шт, гречка 1 ст.л, индейка 100-150 гр, 1/2 лука, 1/3 морковки, соль по вкусу.
Процесс: кусочек индейки помыть, положить в кастрюлю с холодной водой и варить до закипания. Если есть пенка -удалить. Лук мелко нарезать, после закипания индейки, бросить в кастрюлю. Картофель помыть, почистить, порезать. Морковь почистить, натереть на терке. Варим индейку пол часа, потом добавляем морковь, картофель, гречку. Достать индейку, нарезать кусочками и разобрать на волокна, положить обратно доготавливаться. Варить суп до полной готовности ингредиентов.
2. Рыбный суп с треской
Ингредиенты: филе трески 200 гр, картофель 2 шт, 1/2 моркови, 1/2 лука.
Процесс: овощи нарезать кубиком, морковь натереть на терке, бросить в кипящую подсоленную воду. Филе трески проверить на кости, нарезать кубиками и еще раз руками проверить на наличие косточек. Когда овощи будут мягкие - положить рыбу, варить 10-15 минут. Суп готов.
3. Куриный суп с лапшой (самый любимый у дочки)
Ингредиенты: куриная грудка 100 гр, яичная лапша - пара горстей (беру самую обычную лапшу в магните) , 1/2 лука, 1/2 моркови, соль по вкусу.
Процесс: в кипящую воду закинуть куриную грудку, снять пенку, варить пол часа. Пока варится курица, почистить овощи, лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Через пол часа, закинуть овощи в кастрюлю, варить еще минут 15. Затем закинуть лапшу, варить до готовности лапши, примерно еще минут 10. Дети очень любят длинную лапшу.
Надеюсь вам понравились рецепты. Подписывайтесь на канал, буду и дальше искать вкусные рецепты для малышей.
