Россельхознадзор Волгоградской области обнаружил партию сливочного масла сомнительного происхождения при проверке документов в системе «Меркурий». Как сообщили сайту volgograd.kp.ru в пресс-службе надзорного ведомства, грубые ошибки при оформлении документов на сливочное масло собственного производства допустил элитный гастрономический бутик «Ателье ресторан
- Установлено, что на предприятии ООО «Ателье ресторан» оформлены эВСД на сливочное масло 82,5% без указания сырья из которого была произведена продукция, - уточнили в областном Россельхознадзоре.
Предприятие нарушило несколько требований закона - «О ветеринарии», «О безопасности молока и молочной продукции», порядок оформления документов и принцип «прослеживаемости» продукта. Владельцу выдали предостережение с требованием соблюсти законодательство.
