Один из самых простых рецептов сырного соуса одновременно считается и одним из самых лучших. Делается он всего за пять минут у плиты только из натуральных ингредиентов.
Необходимые ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 4 ст. л. муки;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г сыра чеддер;
- соль – 1 ч. л.;
- перец – 1/2 ч. л.
Как готовить сырный соус:
- Смешайте в кастрюле молоко, муку и масло.
- На среднем огне доведите до кипения. Массу нужно постоянно помешивать.
- Дайте покипеть 2 мин.
- Добавьте натертый сыр и перемешивайте, пока он будет плавиться.
- Добавьте соль, перец. Снова перемешайте и сырный соус готов.
