Какой Новый год без мандаринов? Чтобы не было скучно их есть просто так - предлагаю приготовить пирог с мандаринами.
Он простой, вкусный и красивый, в меру сладкий и воздушный. Ваши гости и близкие будут довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 150 гр. + 1 ст.л. для посылки.
- Молоко - 50 мл
- Масло подсолнечное - 150 мл.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука - 260 гр.
- Ванилин - по-вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца и сахар взбить миксером до пышной массы.
Добавить молоко, масло и ванилин. Взбивать ещё минуту.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Форму смазать сливочным маслом, дно посыпать сахаром. У меня форма диаметром 26 см.
Мандарины очистить и разрезать пополам.
Выложить срезом вниз.
Залить тесто в форму.
Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Готовность проверить шпажкой. Готовый пирог перевернуть на тарелку.
Приятного чаепития!❤ Пишите как получилось!!
