prostogotovka

Пельмени из индейки с капустой – вкусное и сытное блюдо, которое без труда можно приготовить домашних условиях. Начинка в таком сочетании получается очень сочной. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для начинки: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеять в миску, сделать “лунку” в середине. Добавить яйцо, воду, соль. Хорошо перемешать все ингредиенты. Тесто вымешивать минут 10 руками. Затем накрыть пищевой плёнкой и оставить “отдыхать” минут на 30. Приготовить начинку: капусту нашинковать, немного отжать, выложить на сковороду, добавить подсолнечное масло...

Этот напиток называют “наливкой”, “настойкой”, но у всех названий один простой рецепт. Название говорит само за себя - все ингредиенты по четыре стакана. Можно использовать любую ягоду. За праздничным столом уйдёт на “Ура!”. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ягоды (у меня вишня) промыть, обсушить, целиковые сложить в стеклянную банку (3-х литровую). Если делаете из фейхоа, то можно порезать на половинки, крупные - на четвертинки...

Такие кексики получаются нежными, не сильно сладкими - из серии “когда нельзя, но очень хочется” - без вреда для фигуры! ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪︎ Рисовая мука - 180 гр. ▪︎ Яйцо - 2 шт. ▪︎ Кленовый сироп - 2 ст.л. (можно заменить жидким мёдом). ▪︎ Молоко - 200 мл. ▪︎ Оливковое масло - 40 мл. ▪︎ Вишня - 150 гр. ▪︎ Разрыхлитель - 1 ч.л. ▪︎ Сахарная пудра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Венчиком взбить яйца, добавить кленовый сироп (мёд), оливковое масло, молоко...

Когда ещё как не летом или осенью готовить этот салат - в сезон овощей?! Несмотря на свою лёгкость, он довольно сытный. Овощи можно приготовить в духовке, а можно и на гриле, всё зависит от ваших возможностей и желания! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарезать вдоль полосками по 1 см. У перца удалить семена, разрезать на 2 (4) части. Запечь кабачок (цукини), перец, помидоры в духовке до готовности (минут 15-20). Готовые овощи остудить, нарезать соломкой (кроме помидоров)...

Очень часто готовила подобный завтрак - жареные яйца (глазунья) с помидорами. Недавно попробовала “шакшуку” - это израильское национальное блюдо, очень сытное и вкусное. Теперь готовлю завтрак по этому рецепту! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Если добавляете перец (я делала без перца), то его очистить и также мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжарить лук (с перцем) 10 минут, помешивая. Помидор залить кипятком на 1 минуту. Затем снять и нарезать мелкими кубиками...

Бараньи ребрышки по этому рецепту томятся в натуральном луковом соке, без добавления воды и масла. Несмотря на свою специфичность,баранина получается мягкой и очень вкусной! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ребра разрезать между косточками по одному ребрышку. Лук нарезать полукольцами. Разогреть сухой казан или кастрюлю с толстым дном. Выложить дно и нижнюю часть стенок казана кусками баранины жиром вниз. Дать жиру растопиться, чтобы он покрылся золотисто-коричневой корочкой. Зиру растереть в ступке с кориандром, добавить сухой базилик и перемешать...

Знакомый всем салат с крабовыми палочками можно разнообразить - приготовить с "Гавайской смесью", которая продается в любом магазине в замороженном виде. В её состав входит рис, кукуруза, зелёный горошек, перец. Эта смесь прекрасно дополняет крабовые палочки. Салат получается сытным и вкусным! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крабовые палочки разморозить. Нарезать мелкими кубиками. Смесь можно не размораживать, высыпать в кастрюлю с кипящей водой, довести до кипения и варить 5-7 минут...

Азу - национальное татарское блюдо, которое традиционно готовится из говядины, конины или баранины. Предлагаю рецепт более диетического варианта этого блюда, но такого же вкусного, ароматного, сытного, с приятной кислинкой огурцов. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе индейки промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать кусочками толщиной 0,8-1 см и длиной примерно 5 см. В сковороде на сильном огне раскалить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить до румяности со всех сторон, 5-8 минут...

Вот и наступило время для пикников и гриллинга на свежем воздухе! А что может быть лучше свежей и сочной рыбки на гриле? Предлагаю рецепт Дорадо на гриле. Это очень сытная рыба, даже для взрослого! А какая вкусная!! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности, жабры. Сделать поперечные надрезы. Затем вымыть в проточной холодной воде и просушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть рыбу лимонным соком снаружи. Смешать измельченный чеснок с оливковым маслом, солью, перцем, специями...

Интересный вариант привычного блюда из макарон и мяса на сковороде, который понравится всем, даже деткам! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить лук, мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, добавить перец, специи, всё перемешать. На сковороду выложить сухие макаронные гнёзда. На каждое гнездо положить “шарик” фарша. Плотно утрамбовать. Томатную пасту (соус, кетчуп) развести с кипяченой водой. Залить гнёзда с фаршем так, чтобы жидкость покрывала их на 2/3...

Этот десерт прост в приготовлении, а его нежнейший вкус не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколад поломать, растопить со сливочным маслом. Яйца и сахар взбить миксером до пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель, растопленный со сливочным маслом, шоколад...

Когда нельзя, но очень хочется нужно сделать так, чтобы было можно! Следуя этому, предлагаю рецепт вкуснейшего, лёгкого, сочного пп-кулича на пасху - для тех кто на диетах. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для глазури: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере (измельчителе). Добавить яйца и ещё раз взбить. Можно пробить погружным блендером. Добавить изюм (предварительно замоченный), два вида муки, разрыхлитель. Поместить в форму, заполнить не до краёв. Выпекать при температуре 170 градусов 45 - 60 минут, в зависимости от диаметра формы, до готовности...