В центре Эрбиля к подножию древней цитадели прилепилось двухэтажное здание самого популярного заведения столицы Курдистана - кафе Мачко. Скорее, это даже культурный центр-именно сюда с самого утра подтягиваются курды, чтобы не только испить чая или кофе, но и обсудить новости и текущие дела.
Сам Мачко - реальный персонаж, открывший маленькую забегаловку на этом месте аж в 1940 году. Он умело обжаривал кофе, знал толк в заварке чая, подавал обильные и вкусные завтраки, чем угодил торговцам с Кайсари-базара, который находится напротив. Вскоре половина сделок стала заключаться у него. Дела Мачко пошли в гору и вскоре он перестроил свой закуток в большое кафе. Сейчас им управляют его внуки.
Сразу перед входом находится единственной в своём роде чайно-кофейный амфитеатр. На нескольких рядах кованных стульев, между которых чудом примостились микростолики для чашек и пепельниц, чинно восседает колоритная восточная публика, покуривая кальяны.
Здесь можно встретить одетых в национальную одежду степенных старцев, государственных деятелей в костюмах, полевых командиров во всеоружии и даже иностранных дипломатов с охраной. Но и простых граждан Курдистана тоже полно. Особенно по утрам и выходным. Завтрак у Мачко - это семейная традиция у многих и я прекрасно понимаю почему.
Такого шикарного завтрака я не встречал ни в одном пятизвездочном отеле или дорогом ресторане. Когда его принесли, то я несколько оторопел. Непонятно было с чего начать, потому как на огромном блюде стояло не меньше 25 тарелок с разной едой и закусками.
Одолеть это произведение кулинарного искусства одному абсолютно нереально. Поэтому я подключил наших сопровождающих Бестуна и Аджада. Насилу управились. После чего пришлось устало возлежать на подушках ещё полчаса.
Будете в Эрбиле, обязательно зайдите в гости к Мачко. Кстати, там можно купить шикарный фирменный кофе.
