Министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков дал советы по подготовке новогоднего стола.
Согласно рекомендациям главы ведомства, в блюдах обязательно должна присутствовать зелень. Она укрепляет иммунитет, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, обладает мочегонным и желчевыводящим эффектом.
«Работу пищеварительной системы также можно заметно улучшить, если регулярно употреблять свежую зелень, – отметил Михаил Охлопков. – Особое внимание стоит обратить на укроп и петрушку. А листовой салат поможет ускорить обмен веществ. Для эффективной работы кишечника и при гастритах полезен шпинат».
