Такие Негроамаро обитают в Винлабах по привлекательным ценам. В период акции осенью 2022 года - всего по 300 руб с копейками:
Раньше пробовал их Примитиво, которое оставило крайне положительное впечатление. От этой винодельни (Cantine Sgarzi) встречалось еще одно замечательное вино - Vero Rubino, которое попадается в Пятерочке примерно за 500 руб.
В этом обзоре - моносортовое вино из винограда Негроамаро, выращенного в Апулии (каблучок и вверх до самой шпоры "сапога" Италии). Один из традиционных сортов этого региона.
Категория вина
IGT (Indicazione geografica tipica).
Это значит, что минимум 85% винограда - из Апулии. Но особых требований к технологии производства вина категория IGT не устанавливает. К тому же, на этикетке видим адрес производства - Болонья, а это север Италии. Получается, либо виноград завозят из Апулии, или виноматериал.
Надпись "ВИНО ОРДИНАРНОЕ" могла бы означать, что не было выдержки в бочке. Но на этот счет есть сомнения, т.к. их Vero Rubino "il vino matura in legno", о чем можно прочитать на сайте Cantine Sgarzi. А на русскоязычной контрэтикетке было указало, что вино ординарное :)
Так или иначе, вина Cantine Sgarzi, что мне попадались, были отличными, особенно с учетом крайне демократичной цены.
Вино заявлено как полусухое - не особо этого боялся, т.к. я любитель вин южной Италии: они в большинстве гармоничные и имеют уклон в сухую сторону.
Вишневый цвет с определенной прозрачностью. Красивый, чистый цвет.
Нос вина
Совершенно чист, свеж. Ни малейшего намёка на тон спирта, без какой-либо резкости. Сила ароматики на среднем, хорошем уровне. Классная, качественная: перец чёрный, очень спелая слива, спелая голубика, черника, иногда проявляется тон кожи, древесность, легкая ваниль. Немного ощущения красной розы. Очень разноплановый аромат с пряными и древесными оттенками.
Вкусовой баланс и тело вина
Несмотря, что на этикетке оно полусухое - вино однозначно ощущается как сухое, где сахар по верхней границе. Это похоже на правду, т.к. у сухого вина сахар не более 4 г/дм3, а у нас на этикетке 4.6.
Здесь прекрасная сочная кислотность, без перебора, но очень яркая.
Танинов немного, они заметно приглушенные. Но небольшое присутствие терпкости есть. Сорт Negroamaro переводится как "черный горький". Здесь горчинка минимальна. Немного есть, но очень деликатная.
Крайне сочное, сбалансированное, с легкой сладинкой, легкой горчинкой.
Тело вина в лёгкую сторону.
Вкусоароматика
В целом, повторяет нос вина. Немного выделяются фруктовые и ягодные тона - те же голубика и слива, неплохо раскрывается черный перец, иногда - древесность с нотами ванили. Сила ароматики во вкусе тоже не супер яркая, но вполне достаточная, не назовешь приглушенной.
Характер нот ароматов - красивые, изящные.
На этикетке - пицца. И правда, с пиццей вино вполне неплохо сочеталось. Тоже хорошо - с цыпленком табака, и сырной тарелкой. C черным виноградом очень интересно - небольшой остаточный сахар полностью пропадал, а вино ярче раскрывало древесную, как бы бочковую тему.
Но само по себе вино показалось всё равно лучше. Ароматика звучала ярче и детальнее.
Итог
Просто прекрасное Негроамаро за 300 руб. Важный момент - вино одного года урожая в разных партиях может сильно отличаться, с чем уже много раз сталкивался. Здесь дата розлива: 17.11.2021 г., урожай 2020 г.
Фабричная контрэтикетка: