Задумывался ли кто-нибудь из вас, почему для производства лимонада используется искусственный лимонный сок, а для производства чистящих средств – натуральный? На первый взгляд кажется, что все должно быть наоборот и для получения пищевых продуктов необходимо использовать исключительно натуральное сырье. В данном же случае целесообразнее не использовать искусственный лимонный сок. Почему? Об этом я сейчас и расскажу.
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно обратить внимание на химический состав лимона. Его мякоть очень богата витаминами и прочими полезными веществами, благодаря чему он широко используется во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметике. Скажу даже больше, вокруг чудодейственных свойств лимона сложилось множество легенд. Например, 200 лет люди верили, что он спасает от чумы и является противоядием при змеиных укусах.
Несмотря на обилие полезных для здоровья веществ, его мякоть является довольно агрессивной средой, поскольку, кроме витаминов, в ней содержится большое количество кислоты: лимонной, яблочной и галактуроновой. Поэтому использовать лимон в пищевой промышленности нужно осторожно.
Чтобы желудок человека успешно справлялся со своей прямой работой, в нем также предусмотрена агрессивная кислая среда. Если употреблять лимонад из натурального лимона, то это приведет к нежелательным последствиям, таким как повышенная кислотность. Высокое содержание кислоты может стать запускающим фактором для развития гастрита или язвы.
Кроме того, у лимона есть противопоказания для употребления в пищу. Так, его категорически нельзя употреблять при заболеваниях печени, кишечника, поджелудочной железы и гастроэзофагеальном рефлюксе.
Чрезмерное употребление лимона может нанести вред даже совершенно здоровому человеку. Лимонная кислота может спровоцировать не только возникновение язвенных процессов в желудке, но и разрушение зубной эмали. Чтобы не допустить этих нежелательных явлений, для производства лимонада используется искусственный лимон вместо натурального.
А в производстве чистящих средств лимон находит широкое применение. Благодаря высокому содержанию кислоты он обладает повышенной способностью к разъеданию даже стойких загрязнений. Это делает лимон незаменимым помощником в борьбе с въевшимися пятнами, накипью и известковым налетом.
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк 👍 мне будет очень приятно :) Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много увлекательной и полезной информации!
