Салат мимоза

Ингредиенты:

• рыбные консервы 1 банка
• картофель 2-3 шт
• морковь 1 шт
• репчатый лук 1 шт
• куриные яйца 4 шт
• сыр твердый 150 гр
• майонез
• соль

Картошку с морковью вымыть, поставить варить

Куриные яйца вымыть, поставить варить

Репчатый лук почистить, вымыть, мелко нарезать. Залить кипятком и дать постоять 10 минут, чтобы ушла вся горечь от лука

Вареные овощи остудить, очистить, натереть на мелкой терке

Сыр так же натереть на мелкой терке

Яйца остудить, почистить, отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке

Рыбу отделить от костей, размять вилкой, сок из банки не выливать, залить им рыбу

Взять тару в которой будет салат и выложить 1 слоем рыбу, равномерно распределив по всему периметру

Смазать небольшим количеством майонеза

2 слоем выложить белки, смазать майонезом

3 слоем выложить морковь, смазать майонезом

4 слоем выложить лук (воду слить через сито)

5 слоем выложить картофель, посолить по вкусу, смазать майонезом

6 слоем выложить сыр, смазать майонезом

7 слоем выложить желтки, украсить укропом по желанию

Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы салат настоялся!

Классический салат мимоза готов, приятного аппетита!