Банки в погребе не уменьшаются. Стоят ровными рядочками, манят заманчивыми этикетками. Лечо, ассорти, томаты в собственном соку, в желе, в рассоле… Компоты, варенье. Все такое красивое, аппетитное, но не едят!
Я уже начала в нагрузку с собой давать баночку. Пришла подружка в гости, а я ей – рраз, и баночку с собой. И ничего, что сумка дамская и туда только помада влезает. Нечего с маленькими ридикюльчиками ко мне ходить. Понимать надо, что мне стратегический запас девать некуда. Будьте добры брать сумку повместительней. Чтобы и булка хлеба, и пару коробок молока, и две трехлитровых банки компота входило.
А если честно, девчата, отчего-то не идут нынче соленья-варенья. Достала банку огурчиков, открыла, похрустела и не хочу.
Дочери с собой каждые выходные пытаюсь подсунуть пару баночек, а она вздыхает. Говорит, что тоже не надо. Консервации – они же в основном к застолью или если на обед картошечки круглой с укропом и маслицем отварить. Да достать к ней баночку томатов и нарезать сальца с прослоечками. А у них у городских какие обеды? В столовую только сбегать. А вечером прибегут, да ужин на скорую руку и за уроки с внуками.
Быстро и со свистом только полуфабрикаты уходят – борщевые заправки да рассольник. Тушенка куриная еще хорошо идет, тут дочь не отказывается. Только сумку подставляет.
Хорошо компоты пьют, особенно вишневые. А все остальное стоит колом.
Пыталась я тут для себя калькуляцию сделать, сколько и каких банок нужно крутить, чтобы всем хватило и ничего весной не выбрасывать. И получается, что ничего не получается. Не посчитать, потому что год на год не приходится. Но в следующем сезоне я точно вполовину уменьшу свой заготовочный зуд и у мужа закаточную машинку отниму. Потому что он консервировал все, до чего руки дотягивались и приговаривал, что зима все съест🤪
Собрала его сегодня на вахту на пром. зону, да в рюкзак наложила банок – огурцов, грибов, лечо. Вес неподъемный! Крякнул, присел, кое-как в лямки залез и говорит, спасибо женушка! Век не забуду твою заботу🤭
А мне что – поцеловала на дорогу и пошла смотреть, кому бы еще чего отправить на новогодний стол. Жалко ведь, все вкусное, ешь – не хочу! Эхх.
А как у вас соленья-варенья идут? Съедаете за зиму? Или тоже остается?
