Живя в комфорте и достатке (даже если достаток относительный, минимальный) - даже бедные люди живущие в городе или в деревне, едят сахар, сладкое. Едят соль, соленое, острое и т.д.... Приятно есть вкусную пищу...
Постепенно организм привыкает, и нам уже становится мало прежних порций (сахара, соли, улучшителей вкуса и т.п.). Доходит у некоторых до того, что чай с 5 - 6 ложками сахара, кажется не очень сладким...
А в суп и во второе блюдо - чтобы было вкусно, требуется все больше соли и приправ, вкусовых улучшителей (все это часто чистая химия). Но даже натуральные улучшители вкуса - в больших количествах вредят и сбивают с толку вкусовые рецепторы человека.
Человек уже перестаёт ощущать вкусы натуральных продуктов. Натуральное мясо (без улучшителей) - кажется невкусным и пресным. Колбаса из натурального мяса выглядит невзрачно и не вкусная - в сравнении с крашеной и нашпигованной химией "колбасой". Крашеная рыба, творог, сыр и т.д. Молоко с химией и пальмовым маслом и везде химия (краски, улучшители, консерванты, ароматизаторы)...
Даже пчелы - не могут отличить медовый ароматизатор от натурального меда! И летят на искусственный запах, минуя натуральный мед...
Лет в 30, после такого питания - человек уже имеет кучу болезней... В 40 - 45 лет уже совсем плох. А в 50 лет и чуть более - еле ходит (как бегать, прыгать - совсем забыл)... До 60 лет не все доживают (часто мрут и раньше), а кто дожил - похож на глубокого старика.
Конечно, очень много на ваше состояние и на ваш вид влияет курево и выпивка, так же безмерные "гульки". Тут же свою лепту вносит ваш образ жизни и ваше психическое состояние (в каком настроении вы проживаете большую часть своей жизни). Положительный и радостный настрой - на много продляет вам жизнь и насыщает её приятными, яркими ощущениями, красками. Так же он защищает организм, повышает иммунитет, дольше сохраняет хороший внешний вид человека.
Но вот сахар и соль, консерванты, улучшители - коварны не менее, даже более опасны (незаметно для себя - можно схлопотать диабет второго типа или отложения солей в суставах и т.д.).
Хотя в небольших количествах, соль и сахар необходимы. Если вести активный образ жизни - сахар менее вреден (но все равно, надо знать меру). А соль сверх меры - при любом образе жизни вредна!
От привычки пить слишком сладкий чай или досаливать пищу - очень трудно избавиться. Тем более, часто все идет по нарастающей.
Чтобы было вкусно - требуется все больше ложек сахара или соли...
На кружку чая, объемом 150 - 200 грамм - достаточно всего 1 - 2 чайных ложки сахара или один кубик рафинада (хитрые восточные люди - используют колотый сахар, он очень твердый и тугоплавкий). С ним пьют чай "в прикуску" и "вприглядку".
Так можно выпить очень много сладкого чая, при минимуме сахара (ведь вкус мы ощущаем только языком - вот небольшой кусочек тугоплавкого сахара во рту и дает нам сладкий вкус сразу на несколько чашек чая). Только такой сахар (хорошего качества) - в наше время трудно найти... Если только из Турции или Ирана привезти.
Хотя, среднего качества можно найти. Обычно на блюдце кладут большие глыбы колотого сахара и рядом специальные щипцы-кусачки. Щипцами откалывают небольшие кусочки от глыбы и с ними пьют чай. А на глыбы смотрят. Это так же дает своеобразный эффект. Чай "вприглядку" (Раньше бедные люди так пили чай).
Конечно, если вы идете по сложному маршруту, бежите через лес, горы, напряженно работаете и т.п. - сахара или сладкого, можно есть на много больше (но только пока вы бежите или испытываете сильные перегрузки)!
Так же если приходится шевелить мозгами (решать сложные задачи, много думать и т.д.) - сахара надо больше нормы (но только пока вы напрягает мозги)!.. А потом (в обычной жизни) - не более нормы.
Соль, когда сильно потеете, нужно соли больше (но не более 7 - 8 грамм) - это примерно неполная десертная ложка или небольшая чайная без горки. К тому же хлеб, все готовые блюда - уже имеют в себе достаточно соли (тут легко можно переборщить).
Когда не потеете, общее количество соли в сутки (во всем объеме пищи) - достаточно не более половины небольшой чайной ложки и даже менее (примерно 3 - 5 грамм). В этом случае - даже всего 1 - 2 раза в неделю, по 5 грамм соли, будет достаточно (совсем без соли - нельзя).
Но если вы едите мясо и рыбу (особенно сырую) - вам будет достаточно той соли, которая находится в этих продуктах. Добавочно, больше соль можно не есть.
Так же в некоторых растениях есть немного соли. Даже соли на кончике ножа, достаточно чтобы человек был здоров, и в организме не было избытков соли. Соль легче дополнить при её нехватке, чем вывести из организма избытки соли (тем более, если соль уже отложилась в суставах или в почках).
Как же избавиться от вредных привычек и уравновесить потребление сахара и соли (особенно если у вас сидячая работа, нет возможности достаточно двигаться, активно проводить отдых, если у вас нервный стресс, переживания - тут труднее контролировать себя). Все время будет хотеться чего-то вкусного, сладкого.
Тут надо, себя превозмогая, выйти на норму потребления. Надо взять себя в руки и на месяц отказаться от сахара и сладкого, а так же от досаливания всей пищи. От чрезмерного добавления соли в супы и вторые блюда.
За месяц, ваши вкусовые рецепторы восстановятся. Так же ваш мозг, настроится на норму. После месяца питания без сладкого - кружка чая, всего с одной чайной ложкой сахара, вам будет очень вкусна и достаточно сладкая.
Далее надо просто следить за собой и не переходить (незаметно для себя) на потребление более 2 - 3 ложек сахара. Ведь если вы в сутки выпили 10 чашек чая - то при одной ложки сахара на чашку - в сутки, вы съедите 10 ложек сахара!
При трёх ложках на стакан чая - это уже 30 ложек сахара в сутки!!! А это уже очень много, для обычного человека, при обычной жизни. Если сбились, заметили, что вам требуется больше сахара и соли. Что пища недостаточно вкусна и сладка - Снова повторите месячный перерыв.
Все, кто ходил в долгие походы, испытывал нехватку пиши, жил в лесу, в пустыне и т.д., знают, как вкусна корочка хлеба или сухарь, после долгого их отсутствия. Как вкусна обычная карамелька. Знают, как сладок чай с одной ложкой сахара... Как вкусна обычная вода - после блуждания по пустыне. Как много прекрасных запахов и ароматов от травы, цветов, деревьев - после долгой жизни в песках и т.д.
И вдумайтесь!!!... Мы живем и не замечаем, как пахнет трава, цветы, утренний туман, сено, вода ручья... Не замечаем вкуса хлеба, конфет. Едим инстинктивно, равнодушно.
Хлебаем чай с 4 - 5 ложками сахара и не замечаем сладости. Машинально едим пирожное и хрустим чипсами - так же машинально запивая все газировкой... Спешим куда-то, глядя себе под ноги (часто выпучив глаза)... И не замечаем ...
Не чувствуем очень многого. Живем машинально. Не думая (некогда думать - система не позволяет остановиться и задуматься, осмотреться). Системе не нужны думающие люди...
А природа нас наделила такими чувствами, такими возможностями. Не живите машинально! Так вся жизнь пройдет (машинально)... И не заметите.
Почувствуйте настоящие вкусы. Ощутите настоящие запахи. Настоящие чувства.
Умейте по-настоящему наслаждаться жизнью (даже если вы не богаты).
Быть настоящим - круто!!!
Статья взята с форума отшельников - выживальщиков
http://otshelniki.com/
