Совсем скоро наступят новогодние каникулы. А вместе с ними — застолья с майонезными салатами, обильными возлияниями и другими радостями жизни. Рекомендуем заранее подготовить организм к новогоднему «удару» — и в своем питании сделать акцент на продукты, полезные для печени.
Зеленый чай
Зеленый чай богат витамином P, необходимым для здорового функционирования печени и оттока желчи. Почти вся суточная норма этого микроэлемента содержится в одной чашке горячего напитка!
Молоко
Молочные продукты богаты лецитином и метионином — важными аминокислотами, влияющими на обменные процессы в организме. Благодаря этим веществам уменьшается отложение висцерального жира на печени. Именно из-за него у людей часто развиваются серьезные заболевания — вроде сахарного диабета и гипертонии.
Грейпфрут
Горький цитрус содержит ударную дозу глутатиона. Это вещество способствует укреплению иммунной системы — и очищению печени от накопившихся токсинов.
Овсянка
Ударная доза клетчатки, витаминов и антиоксидантов делает овсянку идеальным продуктом для здоровья печени. Также она уменьшает всасывание вредных веществ. Главное — выбирать малообработанную крупу, которая требует более длительной варки.
Специи
А именно — чеснок и перец чили. Чеснок богат уже известным нам антиоксидантом глутатионом. А вот острый перец содержит капсаицин — активное соединение (которое, кстати, отвечает за его острый вкус), защищающее орган от разрушения.
