Приветствую Вас, мои дорогие читатели!!!
Засосала меня суета-сует, завтра отчаливаем на дачу, вся неделя в бегах, устала я что-то, некогда присесть и поделиться с Вами новостями. Правда новостей ни каких нет))), это даже радует, ни что не отвлекает от подготовки к Новому году, очень надеюсь, что так же тихонечко доживём до праздника, без эксцессов)))) С утра уже упахалась))), уборка, стирка, готовка, ещё чемоданы собирать, в магазин ещё раз сгонять, не всё купила, как оказалось, забот полный рот, больше, чем зубова))))
Вчера у нас был "Ночной дожор". Я в своей жизни ни когда не делала картофельную запеканку, общим голосованием было решено заполнить этот пробел. Рецепт взяла самый простой, запеканка с фаршем.
Картофан на тёрочке натёрли, фаршик потушили с морковочкой и лучком, картоху заправили кокошками и специями, всё посолили, выложили в противень, а сверху сыра насыпали, 40 минут на 180 градусах и вуаля, вкусняшка готова!!! Получилось очень красиво, вкусно и сытно, объелись в очередной раз)))))))) К чаю у нас были конфетки, печенюшки и безумно вкусные цукатики из апельсинов, которые утром я получила в подарок от одной замечательной женщины, нашей подписчицы, Леночки Еловской, она сделала сама, для меня, и не только их, а ещё обалденно красивые пряники, которые есть, рука не поднимется, рот не откроется!!!
На этой неделе получила на Озоне свою силиконовую скатёрку, а чтобы её не портить, на стол постелила подарок ещё одной замечательной женщины, Верочки Хиценко. Она специально для меня сшила целый набор - скатерть-дорожку, подтарельники и подстаканники, очень красивые и конечно же новогодние!!! Девочки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ, очень люблю подарки, особенно сделанные своими руками!!!
Стол у нас получился праздничный, сервировку не фотографировала, забыла, кушать очень хотелось))))))), но подарочки запечатлела, чтобы похвастаться!!!
Во время ужина вспоминали, как жили в 90х, что готовили на праздничный стол, какие вкусняшки делали,как украшали ёлки, какие подарки дарили, на какое-то время показалось, что праздники тех времён были сочнее, чем сейчас, радостнее, веселее. Одна добыча продуктов к праздничному столу чего стоила, всё, что ставилось на столы, готовилось только по праздникам, в повседневной жизни мы предвкушали, как будем наслаждаться тем или иным блюдом и настроение нарастало с каждым днём. За столом мы не просто ели, а смаковали каждую крошку, каждый праздник был праздником живота, а когда человек сыт, он становится добрее и веселее!!! Постепенно вернулись в наше время)), оказалось, что праздников сегодня, тоже есть свои преимущества: продуктов полно, добывать не надо, это экономит время, а вот выбор блюд, чтобы удивиться самим и удивить гостей, вот это проблема, ну для меня точно))), когда есть выбор, очень устаёшь его делать))))) Раньше у всех было одно меню на всех, а сейчас каждый может импровизировать, как хочет, изощряться и колдовать, как пожелает. А если лень что-либо готовить, то всё можно купить в ближайшем магазине, за 5 минут до НГ накрыть стол, расслабиться и кайфовать.
Рассуждали долго, пришли к выводу, что если ты любишь праздник, то он для тебя всегда будет праздником))))))))))) Тогда мы были молодыми и нам было весело всё, что происходило, а сейчас, мы уже малость утомлённые и получаем кайф от того, что можно сильно не напрягаться))), опыт однако))))
И тогда было хорошо и хорошо сейчас, но хотелось бы ещё раз туда, где нам было по 20 лет, это и есть вся разница во временах, всё, что было тогда, всегда лучше, чем сейчас, потому что тогда мы были молодыми!!!!!!!!!!!!
Хорошо так посидели, душевно, теперь у каждой из нас по четвергам маленький праздник, правда на каникулах у нас не получится встретиться, Ольга уедет в Казахстан, отдыхать, а мы будем кайфовать на природе, но после наши встречи возобновим и я обязательно буду Вам рассказывать, о главных блюдах "Ночного дожора")))))
Дорогие мои, я скорей всего пропаду на каникулы, не теряйте, постараюсь ещё появиться, но не обещаю!!!
Поздравляю Вас всех с наступающим Новым годом!!! Наслаждайтесь подготовкой к празднику, не болейте, не циклитесь на проблемах, отпустите их, всё будет, как будет, главное - это хорошее настроение, которое укрепляет Ваше здоровье!!! Всех целую и обнимаю!!! Ваша Люля - утомлённая опытом)))))))))
